fabriqué avec un liant végétal

Pour les barbecues au charbon de bois, seuls le charbon de bois ou les briquettes de barbecue sont recommandés comme combustible. Le charbon de bois pour barbecue est un peu moins cher que les briquettes de barbecue et atteint sa température maximale un peu plus tôt, mais il est plus vite cuit et plus vite consommé. Il convient surtout comme combustible pour les petits barbecues, avec un temps de cuisson court (saucisses à griller et autres). Les briquettes de barbecue mettent plus de temps à atteindre le point d'incandescence, mais elles durent plus longtemps et dégagent une température constante. Avec les briquettes de barbecue, tu peux griller jusqu'à plusieurs heures à une température assez constante.